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Ingrediente de alta pureza, versatilidade e desempenho superior para a indústria alimentícia e gastronomia profissional
A Fécula de Mandioca Pinduca é um produto natural, extraído da raiz da mandioca cuidadosamente selecionada, processado com tecnologia avançada que assegura pureza, qualidade e textura ultrafina. Este ingrediente é amplamente reconhecido por sua capacidade única de conferir liga, maciez e crocância a diversas preparações, sendo indispensável para uma grande variedade de aplicações na culinária e indústria de alimentos.
Produzida pela tradicional marca Pinduca, referência no mercado brasileiro, a fécula atende as necessidades de padarias, confeitarias, indústrias alimentícias, restaurantes e serviços de alimentação, oferecendo um excelente custo-benefício e garantindo resultados consistentes mesmo em grandes produções.
Principais Aplicações
Panificação: Ideal para pães de queijo, pães sem glúten e produtos fermentados, conferindo textura macia e leve.
Confeitaria: Utilizada em bolos, biscoitos, tortas e massas leves, garantindo estrutura delicada e maior durabilidade.
Tapiocas e crepiocas: Ingrediente fundamental para uma massa homogênea, maleável e saborosa.
Molhos e cremes: Atua como espessante natural, substituindo amidos industriais, resultando em molhos brilhantes e encorpados.
Alimentos sem glúten: Produto essencial em formulações para dietas especiais, proporcionando liga e textura sem alterar o sabor.
Diferenciais do Produto
100% natural e livre de glúten, adequado para dietas restritivas e saudáveis.
Textura ultrafina e cor branca brilhante, garantindo aparência e acabamento superior.
Alta capacidade de absorção e liga, proporcionando maciez e crocância equilibradas.
Estabilidade e performance em grandes volumes, ideal para produção industrial e food service.
Fabricado sob rígidos padrões de controle de qualidade, assegurando pureza e segurança alimentar.
Produto da marca Pinduca, sinônimo de confiança e tradição no mercado brasileiro.
Informações Técnicas
Marca: Pinduca
Peso líquido: 25kg
Tipo: Fécula de mandioca (polvilho doce)
Origem: Brasil
Validade: Conforme data impressa na embalagem
Armazenamento: Conservar em local seco, fresco, arejado e protegido da umidade e luz solar direta
Embalagem: Saco industrial reforçado, com fechamento seguro para preservar a qualidade
Instruções de uso: Pode ser utilizado diretamente em massas, misturas, molhos e preparações diversas, seguindo as proporções específicas de cada receita
Recomendações e Benefícios
A fécula de mandioca Pinduca é um produto natural que se destaca por sua versatilidade e confiabilidade, sendo a escolha preferida por profissionais que buscam elevar a qualidade das preparações, garantir padronização e otimizar custos. Seu uso adequado resulta em produtos finais com melhor textura, maior vida útil e sabor autêntico, atendendo tanto às exigências do consumidor quanto às demandas do mercado.