Receitas que serão tendência nesta Festa Junina

Receitas que serão tendência nesta Festa Junina
 
O arraial está chegando  e com ele, novas oportunidades para inovar no cardápio! 
Quer saber quais receitas prometem bombar nas festas juninas de 2025? Separamos aqui as tendências que vão conquistar seus clientes e garantir um mês de vendas aquecidas. Prepare-se para um São João cheio de sabor, criatividade e tradição!

1️⃣ Bolo de Milho Cremoso com Leite de Coco Premium

1. Bolo de Milho Cremoso com Leite de Coco Premium
Um dos sabores mais tradicionais da época, mas com um acabamento mais sofisticado. A textura cremosa, quase como um pudim, combinada ao aroma delicado do leite de coco de alta qualidade, torna o bolo um verdadeiro campeão de vendas.

2. Pé de Moleque com Chocolate Ruby
Visualmente atrativo, com o tom rosado natural do chocolate ruby, esta releitura transforma um doce clássico em uma versão mais elegante e contemporânea — perfeita para vitrines e caixinhas de presente.

3. Paçoca de Colher com Ganache de Chocolate Meio Amargo
Servida em copinhos ou embalagens para presente, essa versão cremosa da paçoca é ideal para consumo individual ou vendas por delivery. A combinação com o chocolate meio amargo eleva o sabor e agrada um público mais exigente.

4. Curau Vegano com Leite de Coco e Açúcar Mascavo
Os produtos veganos continuam em alta em 2025, e o curau, tradicional nas festas juninas, ganha uma versão inclusiva — sem lactose, com ingredientes naturais e um sabor que surpreende.

5. Arroz-doce com Doce de Leite e Castanhas
A adição do doce de leite artesanal e o crocante das castanhas regionais trazem um diferencial para esse prato que costuma ser simples, transformando-o em uma sobremesa sofisticada e de alta aceitação.

6. Bolo de Fubá com Goiabada e Queijo (Romeu e Julieta)
Uma combinação afetiva para muitos brasileiros, que nesta versão aparece em um bolo fofinho, úmido e com recheios generosos — ideal para vendas em fatias ou mini bolos.

7. Cocada de Forno com Cachaça Envelhecida
Um toque adulto para um doce tradicional: o uso de cachaça artesanal envelhecida na cocada de forno traz complexidade ao sabor e muito charme para compor mesas e cestas de produtos.

8. Canjica Branca com Creme de Pistache
Pistache continua sendo uma estrela nas tendências gastronômicas. Ao ser combinado com a suavidade da canjica, cria um prato que impressiona pelo sabor e pela apresentação.

9. Brigadeiro de Paçoca Fit
Uma alternativa “fit”, com menos açúcar e gordura, voltada para um público que busca indulgência com equilíbrio. Mantém o sabor característico da paçoca, mas com apelo saudável.